Les p'tits plaisirs d'Alice

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19 mai 2011

croquette de poulet olive, coulis tomate poivron

croquette de poulet olive, coulis tomate poivron

Ca faisait un petit moment que j'avais envie de faire des croquettes de poulet, et là, avec ma super chapelure thermomix ben j'ai sauté sur l'occasion, merci Laeti ! Pour une douzaine de croquettes: - 2 blancs de poulet - 1 oeuf - une vingtaine d'olives...

Posté par alicebenquet à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, poulet olive, tomates

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20 avril 2011

Couronne d'asperges

Couronne d'asperges

C'est la période des asperges alors il faut en profiter !!! Pour 4 personnes: - 3 bottes d'asperges blanches ( une trentaine d'asperges) - 2 fromages petit billy - 3 feuilles de gélatine - 20 cl de crème liquide - 16 tranches de magret séché - des pignons...

Posté par alicebenquet à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges blanches, magret séché, petit billy, pignons de pin

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27 mars 2011

Oeuf cocotte au saumon

Oeuf cocotte au saumon

Voici une petite recette du dimanche soir, quand on a la flemme de cuisiner... Oui oui ça arrive ! On peut varier les plaisirs en remplaçant le saumon par du jambon, du poulet, des légumes, il suffit de laisser libre cours à votre imagination , et le...

Posté par alicebenquet à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf cocotte au saumon

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7 mars 2011

Salade chou blanc

Salade chou blanc

Quel bonheur ce soleil ! Alors aujourd'hui quoi de mieux qu'une petite salade dégustée au soleil sur sa terrasse... Pour 4 personnes: - 1/2 chou blanc - 1 mangue - une vingtaine de crevettes - 2 carottes - 4 avocats - le jus d'une orange - une boîte de...

Posté par alicebenquet à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade chou blanc

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3 mars 2011

Tiramisu au saumon

Tiramisu au saumon

Encore une petite entrée au saumon et à l'avocat, je sais... Mais c'est tellement bon ! Pour 4 verrines : - 8 tranches de saumon fumé - 250 g de mascarpone - 2 citrons - 2 oeufs - 2 avocats - 2 c à s de crème fraîche - 1 c à c d'aneth - sel poivre - 8...

Posté par alicebenquet à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, blinis, tiramisu au saumon

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17 février 2011

Minis charlottes avocat saumon citron vert

Minis charlottes avocat saumon citron vert

Une recette toute simple mais qui fait son effet ! A essayer en entrée ou lors d'un apéro dînatoire. Pour 4 minis charlottes: - 4 tranches de saumon - 2 avocats - un fromage type saint moret - 1 citron vert - 2 feuilles de gélatine Pour les blinis: -...

Posté par alicebenquet à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte saumon avocat

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