Les p'tits plaisirs d'Alice

25 mars 2011

Crème mousseuse au carambar

J'ai voulu tester un dessert aux carambars, j'imaginais une bonne crème bien onctueuse, et je sais pas pourquoi j'ai voulu monter les blancs en neige... Et PAF ! ça a fait des chocapics ! Euh... Voici donc une crème mousseuse aux Carambars: Pour 6 petits...

Posté par alicebenquet à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Fondant aux schoko-bons

On a tous une recette de fondant au chocolat fétiche, et ce soir je vous livre la mienne, à base de schoko-bons ! ! hummmm Pour 6 fondants: - 100g de chocolat patissier - 20 schoko-bons kinder - 3 oeufs - 30 g de beurre - 60 g de sucre - 1 c à s de farine...

Posté par alicebenquet à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant aux schoko-bons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2011

Crème au chocolat blanc et palet breton

Après les speculos, les palets Bretons ! Encore une petite crème dessert rapide à faire pour les gourmands de chocolat blanc ! Pour 5 petits pots : - 180 g de chocolat blanc - 2 oeufs - 20 g de farine - 8 palets bretons - 25 cl de lait - 50 g de sucre...

Posté par alicebenquet à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème chocolat blanc palet breton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2011

Crème spéculos chantilly nutella

Un de mes p'tits plaisirs, tartiner du nutella sur des spéculos... Alors ça m'a donné une idée très gourmande ! Pour 6 petits pots: - 25 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 100 g de spéculos - 40 g de sucre - 4 jaunes d'oeuf Pour la chantilly: - 25...

Posté par alicebenquet à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly nutella, crème spéculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2011

Mini tartelettes chocolat-orange curd

Merci à Yaya pour sa super recette de lemon curd , recette tirée du blog yayacuisine J'ai testé au citron et à l'orange, les deux sont excellents ! Pour ma recette de mini tartelettes j'ai choisi celui à l'orange. Pour environ 50 mini tartelettes : -...

Posté par alicebenquet à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange curd

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2011

Délice de pomme au caramel beurre salé

Et oui encore un dessert aux pommes ... mais c'est un délice je vous conseille vraiment de l'essayer ! C'est une recette qui me vient d'un atelier tuperware. Pour 5 personnes: - 5 pommes - 20 cl de crème liquide entière ( pour chantilly) - une pâte sablée...

Posté par alicebenquet à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sauce caramel beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2011

Muffins aux pommes et miel

Comme d'habitude lorsque j'achète un sachet de 1kg de pommes je ne sais jamais comment utiliser les dernières, celles qui commencent à flétrir.. Marre des compotes et tartes aux pommes, j'ai donc testé les muffins aux pommes. Pour une douzaine de muffins:...

Posté par alicebenquet à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, muffin, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2011

Mousse coco choco

Envie d'un petit dessert léger et qui fait son effet ... voici une mousse à la noix de coco dans sa coque au chocolat Pour les coques: - un moule en silicone en forme de mini charlotte - 200 g de chocolat Pour la mousse: - 2 feuilles de gélatine - 2 blancs...

Posté par alicebenquet à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote