Les p'tits plaisirs d'Alice

27 mars 2011

Crème au nutella

Ca y est je l'ai eu ma crème, bon ok elle est pas aux carambars... Mais au nutella pour les gourmands c'est encore mieux !!! Attention c''est pas du régime... ;-) Pour 6 petits pots : - 500 g de lait demi écrémé - 20 cl de crème liquide - 3 c à s de farine...

Posté par alicebenquet à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème au nutella

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25 mars 2011

Crème mousseuse au carambar

J'ai voulu tester un dessert aux carambars, j'imaginais une bonne crème bien onctueuse, et je sais pas pourquoi j'ai voulu monter les blancs en neige... Et PAF ! ça a fait des chocapics ! Euh... Voici donc une crème mousseuse aux Carambars: Pour 6 petits...

Posté par alicebenquet à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème carambar

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24 mars 2011

Tagliatelles de concombre au saumon

Voici une petite bouchée rafraîchissante, légère et et en plus rapide à faire ! Tout pour plaire ! Pour une vingtaine de bouchées: - 1 concombre - 4 tranches de saumon fumé - un petit pot de crème fraîche à 30% - le jus d'un demi citron - 1 c à c de curry...

Posté par alicebenquet à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tagliatelle de concombre

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22 mars 2011

Concours I love tiramisu

Ca y est je viens de participer à mon tout premier concours, on verra bien ce que ça donne, le principe c'est de totaliser le maximum de nombre de voix des internautes. J'ai posté ma recette de tiramisu au saumon. Alors si vous avez 5 petites minutes...

Posté par alicebenquet à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: I love tiramisu

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21 mars 2011

Caramel au beurre salé

Voilà je viens de me rendre compte que j'ai pas pris de photos des tapenades, petits feuilletés et autres amuses bouches que j'avais fait pour samedi soir... Tant pis puisque c'est ça je vais me consoler avec une "fondue" de caramel au beurre salé......

Posté par alicebenquet à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé

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21 mars 2011

Pyramide de macarons

Non non , je n'ai pas oublié la fête du macaron hier... A l'occasion de la crémaillère j'avais donc fait deux pyramides de macarons ( enfin, si on peut appeler ça une pyramide... ). J'ai essayé de les mettre à l'honneur, mais comme on dit c'est l'intention...

Posté par alicebenquet à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pyramide macarons

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21 mars 2011

Crevettes en gelée

Une première pour moi la gelée aux agrumes, aux crevettes et queues de langoustes. En mini bouchées, il y en avait une soixantaine. Donc pour un litre de préparation: - 30 crevettes - 2 queues de langouste - 3 pamplemousses - 5 oranges - 2 citrons verts...

Posté par alicebenquet à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelée agrumes crevettes langoustes

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20 mars 2011

Gressins aux graines de sésame

J'avais fait environ 80 gressins aux graines de sésame à tremper dans deux tapenades: noire et verte. Sur la photo on voit des sucettes au parmesan, la recette se trouve ici. Pour environ 30 gressins : - 250 g de farine - 60 g de parmesan - un sachet...

Posté par alicebenquet à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gressins aux graines de sésame

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20 mars 2011

Verrine betterave chèvre miel

Une verrine surprenante par sa fraîcheur et sa douceur. Cuisine actuelle l'a publiée dans un numéro spécial Valentin me semble t-il. Pour une dizaine de verrines: - 300 g de chèvre frais - 6 c à s de crème fraîche liquide - 3 c à s de ciboulette ciselée...

Posté par alicebenquet à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine betterave chèvre miel

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20 mars 2011

Sucette au kiri et amandes

Je continue par un grand classique, la sucette au kiri ! Je trouve ça sympa et puis le kiri qui n'aime pas ça? Pour 24 sucettes: - une boîte de fromage kiri, soit 12 carrés - 24 bâtonnets à sucette - un sachet d'amandes entières salées ( environ 160 g...

Posté par alicebenquet à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucette fromage kiri amandes

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