Mousse rapide à la mangue

Un dessert rapide, frais et DUKAN !!! 

Pour 4 personnes:

- 1 mangue ( environ 250 g de chair) 

 - 3 oeufs

- 4 c à s d'édulcorant liquide

- 2 feuilles de gélatine

Mixez la mangue avec les jaunes d'oeufs et l'édulcorant liquide. Ajoutez les deux feuilles de gélatine ramollies. 

Montez les blancs en neige et incorporez les à la préparation.

Réservez au frais 1 heure

Pour la déco ajoutez des morceaux de mangue au dessus de la préparation.